伴隨著惠農富(fù)農政策的推進及(jí)農業現代(dài)化、機械化發展進程,我(wǒ)國農業綜合生產能力穩步快進。但仍麵臨(lín)人口總(zǒng)量持續增加、城鎮人(rén)口比重上升、居民收入水平提高、糧食需求多樣(yàng)化及糧食浪費嚴重等情況與挑戰,一方麵要(yào)求(qiú)農業必(bì)須保(bǎo)持穩定(dìng)增產、增產,保障重要農產品(pǐn)有效供給;另一方麵,必須有效減(jiǎn)少(shǎo)糧食產後在儲藏、運輸、加工、流通等環節的(de)損失浪費,提高糧食(shí)生產的使用率和轉(zhuǎn)化率,擴大糧食產量與減少糧食(shí)浪(làng)費兩手抓,以確保糧食安全。
在加快農業(yè)機械化發展、保障糧(liáng)食增(zēng)產增收的進(jìn)程中,應大力推廣糧食烘幹技術,有效避免糧(liáng)食損失浪(làng)費,提(tí)升糧食轉化(huà)率,保障糧食安全。據統計,我國(guó)糧食收獲後因氣候潮(cháo)濕、來不及曬幹或未達到安全儲存水分而導致在儲存、運輸、加工等環節出現黴變和發芽變質,及在晾曬過程中的拋灑損失,合計可達我國糧食總產(chǎn)量的5%,約(yuē)700億斤以上,經濟損失高達300~600億元,氣候異常的年份糧食損失更為嚴重。而日本、美國等發達糧食收獲後的損失不到(dào)1%。主要原因之一在於我國(guó)供用糧食幹燥機械化水平(píng)較低。日本(běn)、美國糧食幹燥機械化水平達95%以上,我國卻不足10%。
我國糧食幹燥機械化水平低的主要原因在於相關方麵對糧食烘幹(gàn)技術認識不足,推廣(guǎng)乏力,糧食烘幹機械沒有得到普及(jí)和應用。從全國範(fàn)圍看,推廣糧食烘幹技術仍存在許多困難(nán)和問題:一是糧(liáng)食(shí)烘幹機總量嚴重不足,未形成具有核(hé)心(xīn)技(jì)術(shù)的自主品牌企業;二是糧食烘幹缺乏組織支撐,烘幹機經營主(zhǔ)體數量比較單一;三是(shì)幹(gàn)燥技術(shù)落後,幹燥能耗高,造成(chéng)能源浪費;四是糧食收(shōu)獲模式與烘幹模式不匹配,尤其(qí)是玉米;五是缺乏適合油菜籽、木薯及經濟作物等(děng)的烘幹技術(shù)和設備等(děng)。
因此,發展糧食烘(hōng)幹(gàn)產業,加速糧食生產全程機械化,更大限度地減少儲糧損失,是確保豐產豐收、穩定糧食總量(liàng)的重要途徑,也直接影響糧食的等級、加工質(zhì)量和食用品質,從而(ér)影響到糧農和糧食流通企業的經濟效益和人(rén)們的生活質量,影響到糧農糧商的生(shēng)產經營(yíng)積性。
可通過以下幾個方麵(miàn)加大小型(xíng)糧食烘幹機的推廣力度:製定在糧食生產、儲藏、運輸、加工等(děng)環節的(de)或行業損耗標準;製(zhì)定(dìng)小型糧食烘幹機產業(yè)扶持政策,加大對國(guó)內自(zì)主企業(yè)的技術與資金支(zhī)持力度,鼓勵產業技術自主創新、產業企業規模發展與內涵增長;大力培育以糧(liáng)食儲備企(qǐ)業、糧食加工企(qǐ)業、具(jù)有一定規模的農機合作社(shè)、種糧(liáng)大戶及未來的家庭農場等糧食烘(hōng)幹經營主體(tǐ),鼓(gǔ)勵和發展糧食烘幹機械化;加大對小型糧食烘幹機及其配套設施的購置補貼力度,將小型糧食烘幹(gàn)機配套設備設施也列入補貼範圍;增設烘幹作業(yè)補貼,補貼額度結合單位糧食烘幹成本確(què)定,解決糧食烘幹經營主體的後顧之憂;建(jiàn)立、完(wán)善農機金融支持機製,鼓勵經營主體購買、適用(yòng)的小(xiǎo)型糧食烘幹機等。