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水稻烘（hōng）幹機
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王經理

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河南省鞏義市東黑石關工業區

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小型移動（dòng）玉米烘幹機讓糧食幹燥（zào）不再難，成為農民保收利器

據（jù）統（tǒng）計，我國每年因黴變（biàn）造成的（de）糧食產後損（sǔn）失高達2100萬噸，占全國糧食總產量的4.2%左右，造成的直接經濟損失約為180億到240億元。糧食烘幹後加工再出售，這是今後農民合作（zuò）社（shè）或家庭農場等得到更多種糧收益的好途徑。稻穀是我國烘幹需求量很（hěn）大的糧食作物，其次是油菜、玉（yù）米、小麥等。烘（hōng）幹作為糧（liáng）食收獲後（hòu）的處理過程，是糧食（shí）生產全程機械化的關鍵環節之一。這一（yī）環節看似微小，卻事關農民增收大（dà）計。
烘幹機替代自然晾曬是大勢所（suǒ）趨，在糧食收獲時節到各地基層采訪，不時會碰到農民朋友（yǒu）在公路上曬糧，也曾（céng）多次聽聞遇到陰雨、甚（shèn）至是連續陰雨天氣導致糧食黴變，給農民帶來嚴重（chóng）損失。這些情況從側麵反映了我國糧食機（jī）械化烘幹環節的（de）“短腿（tuǐ）”現狀。
“當前，農民對糧食（shí）機械化烘（hōng）幹的好處認識不夠，隻要收獲（huò）時節是晴天，還是更願意晾曬。”農業部（bù）農機技術推廣總站總工（gōng）程師徐振（zhèn）興研究員分析說，“但其實，傳統晾曬方（fāng）式不僅增加了糧食（shí）的雜質，也（yě）降低了糧食品質，而（ér）且處理能力有限。以稻（dào）穀為例，比較機械烘幹後和晾曬後的稻穀，前者的水分可以較精確控（kòng）製，且整體較均（jun1）勻，少出現爆腰現象，加工出來的（de）大米不僅出米率高（gāo），而且品（pǐn）質也更好。加之近幾年人工成本增高和晾曬場地緊張，在很多地區（qū），糧食晾曬的成本遠超從前。從長遠看，烘（hōng）幹機逐步代替自然晾曬是大勢所趨。”
中國農機流通協會副秘（mì）書長張華光也很（hěn）認同（tóng）這種觀點。他說：“我國（guó）是全球很大的糧食生產國和消費國（guó），年總產糧食5億多噸。值（zhí）得注意的是，每年糧食收獲後，因為氣候原因導致來不及曬幹或未達到安全水分造成黴變、發芽等損失的產量高達5%左右。而其中因黴變造成的糧食產後損失高（gāo）達2100萬噸，占全國糧食總產量的4.2%，造成的直接經（jīng）濟損失約（yuē）為（wéi）180億到240億元。因此，應當格（gé）外重視糧食（shí）幹燥的機械化發展，其可以很大限度地減少儲糧（liáng）損失，是糧食豐收和農民增收的（de）重要保障。”

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